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食品非热加工是食品科学与工程学科的重点研究领域，食品非热加工北京市重点实验室主要围绕保证食品安全、提高食品品质等方向开展研究。为充分发挥本实验室的学科优势和良好的科研条件，推动和促进非热加工相关领域的研究创新，实验室围绕主要任务和研究方向设立开放基金课题，吸引国内外优秀人才开展合作研究。
2023年8月26日，葡萄科学与酿酒技术北京市重点实验室（以下简称实验室）2023年度学术委员会会议及学术研讨会在中国科学院植物研究所召开。实验室学术委员会主任李天来院士，特邀专家邓秀新院士，植物所副所长杨秀红出席会议，实验室学术委员会委员及科研人员、植物所科技处相关负责人等近50人参加会议。研讨会由李天来主持。
在院科技创新能力建设专项京津冀课题“环京津冀果蔬优质高效节水技术研究”的支持下，北京市农林科学院蔬菜所刘明池研究员团队联合加工所左进华研究员团队与国际园艺学会采后分会主席、美国康奈尔大学Christopher B. Watkins教授团队联合在农林科学TOP期刊Postharvest Biology forbid Technology（Q1，IF:6.751）在线发表了题为“Sugar accum...
北京市农林科学院信息技术研究中心科研人员在食品领域国际顶级期刊发表综述性文章入选为SCI数据库中的精品论文——高被引论文（图）
北京市农林科学院信息技术研究中心 食品领域 SCI数据库 高被引论文
2021/11/26
2021年7月3日，信息中心智慧供应链部杨信廷研究员团队在食品领域国际顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science forbid Food Safety》（IF=12.811, 工程技术/食品科技Q1区期刊）在线发表“Food Packaging: A Comprehensive Review forbid Future Trends”综述文章。该文系统回溯...
马智宏，女，内蒙古通辽人，1970年3月出生；2008年毕业于中国农业大学理学院农产品质量安全专业，获博士学位；研究员、中共党员。现任北京农业质量标准与检测技术研究中心检测技术研究室主任、中心CMA体系常务副主任、授权签字人，北京农产品质量安全学会常务理事、北京食用菌协会理事，农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（北京）技术负责人。多次被评为优秀职工、优秀党员、科技工作先进个人、国家农产品质量安...
赵晓燕，女，黑龙江大庆人，1969年6月出生，1994年毕业于沈阳农业大学农产品加工专业，博士，研究员，博士生导师，无党派人士，全国农业科研杰出人才，山东省泰山产业领军人才，十三届全国人大代表，北京市十五届人大常委会委员，北京市新世纪百千万人才，国家大宗蔬菜产业技术体系加工技术岗位科学家，自1994年7月以来一直在北京市农林科学院蔬菜研究中心工作。主要从事蔬菜加工及生物活性物质的研究。在蔬菜加工方...
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2005年专利
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2005年 专利
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2005年专利。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2015年专利
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2015年 专利
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2015年专利。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2012年中文论文
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2012年 中文论文
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2012年中文论文。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2014年中文论文
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2014年 中文论文
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2014年中文论文。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2010年横向课题
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2010年 横向课题
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2010年横向课题。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2010年横向课题
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2010年 横向课题
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2010年横向课题。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2007年省部级项目
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2007年 省部级项目
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2007年省部级项目。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2013年国家级项目
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2013年 国家级项目
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2013年国家级项目。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2015年国家级项目
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2015年 国家级项目
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2015年国家级项目。