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中国农科院农产品加工研究所王强研究员受邀在第一届全国组织工程技术与未来食品科技融合发展高峰论坛上致辞并作大会报告（图）
中国农科院农产品加工研究所 王强 全国组织工程技术 未来食品 高峰论坛 高水分挤压 植物基肉制品
2022/11/10
2022年6月16日，由中国生物医学工程学会组织工程与再生医学分会主办的“第一届全国组织工程技术与未来食品科技融合发展高峰论坛暨工程化人造肉产品发布会”在西安召开。论坛特邀国内组织工程与未来食品领域的知名专家学者，共同探讨了组织工程技术与未来食品的交叉融合点，线上线下约6万余人次实时在线观看。中国农科院农产品加工研究所王强研究员受邀向大会致辞，并作高水分挤压植物基肉制品科技研究进展的大会报告。
为加强肉品科技国际合作与交流，推动肉品科学与营养工程学科发展，拟定于2022年6月23日在线召开“第五届国际肉品质量与加工技术研讨会”。本届研讨会主题为“肉品品质与供应链管控技术”。
2021年7月14-16日，由中国食品科学技术学会主办、中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会承办、江南大学等单位协办的“第九届中国休闲食品科技创新与产业发展大会”在杭州召开，本次会议主题为“夯实基础，融合创新”。来自全国各地从事食品相关研究的高校、科研机构、企业等单位的280多名代表参加了此次大会。
为进一步明确我院营养与健康学科的发展定位，凝聚研究方向，完善该学科的发展规划，8月3日，我院邀请中国工程院院士、江南大学陈坚教授，江南大学食品学院院长刘元法教授，江苏省营养学会秘书长袁宝君教授，南京财经大学胡秋辉教授，江苏大学食品工程学院院长邹小波教授和南京农业大学曾晓雄教授在院农业大数据中心多功能会议室召开了营养与健康学科发展规划专家咨询会。咨询会由院党委副书记王克华主持，农产品质量安全与营养研...
2019年12月5日上午，江苏省农科院农产品加工所李国锋所长来我校进行学术交流，在崇实楼615报告厅为广大师生做学术报告，报告由我院副院长王愈主持。李国峰所长报告题目为《未来食品发展趋势及研究展望》，主要从世界上食品需求及发展现状，“吃的未来”，食品科学发展的潜力和势头以及未来食品的发展趋势几个方面展开。李所长认为饥饿的根源往往不在食物生产环节，相比环境科学，从食品科学角度出发更能好的解决相关问题...
2019年中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程专业委员会学术年会在四川农业大学食品学院隆重召开（图）
2019年 中国农业工程学会 农产品加工与贮藏工程 学术年会 四川农业大学食品学院
2019/11/25
2019年11月22日―24日，2019年中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程专业委员会学术年会在我校雅安校区隆重召开，大会由我校食品学院承办，来自国内外150余家单位近700名专家学者参加会议。
为深入贯彻落实党中央的新疆工作总目标，响应和落实兵团党委“向南发展”的战略目标，提升新疆和兵团特色农产品加工技术水平，促进新疆和兵团特色果蔬加工、新疆优势畜产品加工技术、食品生物技术安全、粮油加工与配料等四个方向的学科发展水平，提高服务兵团和地方的能力，加快高校“产学研”一体化进程，2019年10月25日，由石河子大学主办、江南大学、西北农林科技大学和塔里木大学协办的第四届中国?新疆（兵团）特色农...
2017年8月28日，中国农业科学院农产品加工研究所举办了中式传统肉制品工业化加工与危害物控制技术研讨与培训活动。加工所副所长张德权研究员主持活动。张德权指出，中式传统肉制品是中华民族的瑰宝，是中华民族文化的重要组成部分，但传统加工过程存在工艺粗放、能耗高、产品品质不稳定、危害物含量高等问题。研发中式肉制品工业化加工和危害物控制技术，提升产品科技含量，促进中式传统肉制品标准化、规模化、绿色化、营养...
2017年8月28日，中国农业科学院农产品加工研究所举办了中式传统肉制品工业化加工与危害物控制技术研讨与培训活动。加工所副所长张德权研究员主持活动。台湾辅仁大学、江南大学、中国农业大学、大连工业大学、南京农业大学等单位的10位专家、企业家受邀作了专题报告。
近日，中国农业科学院农产品加工研究所-荷兰瓦赫宁根大学农业技术与食品科学系乳品科学联合研究中心在北京成立。瓦赫宁根大学助理教授卡斯帕•海廷伽（Kasper Hettinga）、加工所科研处副处长王杕共同为中心揭牌。
2015年6月19日，食品营养组学分析技术研讨会在中国农业科学院农产品加工研究所举办。沃特世（Waters）全球食品与环境市场部执行总监拉梅什•饶（Ramesh Rao），美国明尼苏达大学食品科学与营养学院德温•彼得森（Devin Peterson）教授，中国农业科学院农产品加工研究所副所长王强、王凤忠，973首席科学家刘阳研究员参加了本次活动。
中国农业部农产品加工专家座谈会在中国农业科学院油料作物研究所召开
油料作物 农产品加工
2014/9/5
2014年8月23日，由农业部农产品加工局主办、中国农业科学院油料作物研究所承办的农产品加工综合利用专家座谈会在武汉召开。农业部农产品加工局副局长欧阳海洪主持会议，湖北省农业厅副厅长涂胜华、油料作物研究所副所长黄凤洪等领导专家20余人参加了会议。
2013年10月25～27日，“2013年全国包装与食品工程、农产品加工学术年会”在浙江大学宁波理工大学隆重召开。会议由中国机械工程学会包装与食品工程分会和中国农业机械学会农副产品加工机械分会共同主办，浙江大学宁波理工学院和宁波市装备制造业技术创新战略联盟共同承办。来自全国各地食品科技领域的知名专家学者、政府部门及行业协会领导、食品学院(所、系）与食品龙头企业的负责人,以及全国各大农业食品院校和科...
荷兰瓦赫宁根大学代表团访问中国农业科学院农产品加工研究所 （图）
荷兰瓦赫宁根大学 托恩·范霍伊东克 乳品
2013/10/14
2013年9月26日，荷兰瓦赫宁根大学农业技术与食品科学学院乳品科学与技术课题组负责人托恩·范霍伊东克（Toon van Hooijdonk）、乳品实验教学园区负责人科斯·德科宁（Kees de Koning）和荷兰菲仕兰坎皮纳乳业公司中国乳品发展部经理阿策·斯哈普（Atze Schaap）应邀来中国农业科学院农产品加工研究所访问交流。
2013年全国农产品加工院所长座谈会在郑州召开
2013年 农产品 加工
2013/7/18
为集结全国农产品加工科研力量，吹响农产品加工科技创新号角，7月5日，全国农产品加工院所长座谈会在郑州召开。会议围绕着实施农产品加工重大关键技术推广项目、农业部农产品加工重点实验室学科群建设、农产品加工业发展战略研究等问题展开研讨。农业部农产品加工局副局长欧阳海洪、中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫、全国各省（市、区）的农产品加工科研院所及部分高校领导出席座谈会。座谈会由中国农科院农产品加工研...