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海南大学食品科学与工程学院吴龙副教授在TOP期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》合作发表综述论文（图）
海南大学食品科学与工程学院 吴龙 Critical Reviews in Food Science and Nutrition 食品添加剂
2021/7/8
近日，海南大学食品科学与工程学院吴龙副教授与香港中文大学刘国珍教授合作，在食品科技领域国际顶级期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（中科院1区TOP期刊，IF=11.176）上发表综述文章“Food additives: From functions to analytical methods”。该研究对食品添加剂的分析检测技术的选择...
喜报！食品科学与工程专业通过国家工程教育认证（图）
食品科学与工程 国家工程教育认证
2022/8/5
近日，中国工程教育专业认证协会正式公布了2020年工程教育专业认证结果。华东理工大学食品科学与工程专业经过向协会提出认证申请、通过认证自评估报告审核，完成专家组进校现场考查、结论审议等多个环节，最终顺利通过本次认证，有效期6年。
沈阳农业大学食品科学与工程专业通过工程教育认证
沈阳农业大学 食品科学与工程工程 教育认证
2021/6/15
2021年6月11日，中国工程教育专业认证协会公布2020年工程教育认证结论，我校食品科学与工程专业通过工程教育认证，认证有效期为2021年1月至2026年12月，实现了我校工程教育新突破。工程教育认证是工科类学生走向世界的国际统一的“通行证”。此次认证通过意味着专业毕业生学位得到《华盛顿协议》成员的认可，标志着我校食品科学与工程专业的本科生培养质量实现了国际实质等效，为我校工程类及其他学科门类专...
2021年5月10 日，我校公共卫生学院李华斌教授团队在国际食品科学顶级期刊Trends in Food Science & Technology上发表题为“Influences of food contaminants and additives on gut microbiota as well as protective effects of dietary bioactive compou...
近日，生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成教授在食品领域国际顶级期刊（Top 1）Trends in Food Science & Technology（IF=11.077）在线发表“Recent advantage of interactions of protein-flavor in foods: perspective of theoretical models, protein pr...
2021年3月17日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院党委书记李金林、副院长刘东红一行5人来南昌大学食品学院交流调研，院长聂少平、书记谭杰等热情接待李金林书记一行。两院就学科建设、人才培养、科研平台建设等方面进行了交流座谈。
近日，中国工程教育专业认证协会发布了《关于公布北京交通大学机械工程等402个专业认证结论的通知》，公布了2019年工程教育专业认证结论，长沙理工大学食品与生物工程学院食品科学与工程专业顺利通过工程教育专业认证，实现了长沙理工大学食品与生物工程学院工程教育专业认证零的突破，是我院本科人才培养工作中的一个里程碑，为接下来实现我院国家级一流专业零的突破奠定了坚实的基础。
近日，中国工程教育专业认证协会发布《关于公布北京交通大学机械工程等402个专业认证结论的通知》，中国海洋大学食品科学与工程、勘查技术与工程两个专业均再次通过国家工程教育专业认证，纳入《华盛顿协议》互认名单。学校现有食品科学与工程等6个本科专业通过国家工程教育专业认证，其中食品科学与工程专业自2007年通过认证以来，连续4次通过认证，一直保持认证有效状态；勘查技术与工程专业连续2次通过认证；计算机科...
2020年6月24日，在学校公布《关于表彰2020届本科生百篇优秀毕业论文（设计）获得者的决定》中，我院9篇本科生论文荣获校百篇优秀论文，创近年来历史最好成绩。
东北农业大学食品学院江连洲教授成功当选国际食品科学院院士
东北农业大学食品学院 江连洲教授 国际食品科学院 院士
2020/7/27
2020年6月2日，国际食品科技联盟（International Union of FoodScience andTechnology, IUFoST）公布了国际食品科学院（InternationalAcademy of Food Science and Technology, IAFoST）新增院士名单，我校食品学院江连洲教授成功当选该院院士。据悉，在本轮增选中，全球共新增30名院士，其中中国大...
江西农业大学食品科学与工程学院省级优秀硕士学位论文评选再创佳绩
江西农业大学食品科学与工程学院 省级 优秀硕士学位 论文 佳绩
2020/6/28
据学校最新发布的消息，我院推荐的6篇硕士学位论文全部入选为2017年度和2018年度江西省优秀硕士学位论文，优秀硕士论文入选率为100%（http://www.jxau.edu.cn/33/ed/c50a78829/page.htm）。这体现了我院研究生培养质量有所上升，也说明了在导师和研究生的共同努力下，我们也可以做到更好！希望获优秀的导师再接再厉，再创佳绩，未获优秀的导师加强研究生管理和培养，...
近日，中国农科院农业信息研究所科技情报分析与评估团队根据Web of Science核心合集收录的2014-2018年的SCI和SSCI论文数据统计分析，我校食科学院4名师生入选2019年全球食品科学与技术TOP100高产作者。
关于申报2020年度“中国食品科学技术学会科技创新奖”的通知（图）
2020年度 中国食品科学技术学会 科技创新奖 通知
2020/3/10
关于申报2020年度“中国食品科学技术学会科技创新奖”的通知。
近日，教育部发文公布了2019年度普通高等学校本科专业备案和审批结果，我校食用菌科学与工程专业获批。食用菌科学与工程专业属于国家首次批准设立的目录外新专业，我校也成为全国首个设立该专业的高校。
宁波大学食品与药学学院食品科学与工程专业入选省级一流本科专业建设点
宁波大学食品与药学学院 食品科学 工程 省级 一流本科 专业建设点
2020/1/13
近日，教育部办公厅公布了2019年度国家级和省级一流本科专业建设点名单，宁波大学31个专业入选一流本科建设“双万计划”。我院食品科学与工程专业获批省级一流本科专业建设点。本次省级一流本科专业建设点的获批，是食品科学与工程专业贯彻“学生中心、产出导向、持续改进”的OBE理念的重要体现。目前食品科学与工程专业工程认证提交的2020年工程教育认证申请材料已通过审核，学院正积极准备自评报告撰写过程中，此次...