搜索结果: 151-165 共查到“知识要闻 食品科学技术”相关记录1428条 . 查询时间(1.983 秒)
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四川农业大学食品科学与工程专业首个通过工程教育认证(图)
四川农大 食品科学 工程教育
2023/8/15
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食品类专业认证工作再获新进展(图)
食品类 专业认证 工程教育
2023/7/13
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上海海洋大学学子获2023“光明乳业杯”食品创新创意大赛一等奖和三等奖(图)
上海 海洋大学 光明乳业杯 乳制品
2023/10/9
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纳豆激酶双乳液运载体系研发成功(图)
纳豆激酶 双乳液 运载体系 研发成功
2023/11/9
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云南省徐宝才专家工作站揭牌启动(图)
云南省 徐宝才 专家工作站 火腿产业
2024/3/26
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中国科学院青岛能源所实现反式乌头酸高效绿色生物制造(图)
反式乌头酸 绿色生物制造 食品添加剂
2023/9/2
反式乌头酸(trans-aconitic acid)是具有三个羧基和一个不饱和双键的C6小分子有机酸,被美国能源部列为具有应用潜力的30种生物基化学品之一,同时也被发现在农业线虫病害防治方面具有很好的效果,另外,作为被联合国粮农组织FAO和美国FDA等批准的食品添加剂具有很好的安全性,潜在应用前景巨大。反式乌头酸传统上主要是通过从甘蔗制糖过程中少量提取获得,随后开发的化学合成方法过程复杂、副产物多...
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中国农业科学院蜜蜂研究所研究揭示适度氧化降低油菜蜂花粉致敏性机制(图)
适度氧化 油菜蜂花粉 致敏性机制
2023/11/9