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2021年9月14日,《食品安全国家标准食品营养强化剂硒蛋白GB1903.28—2018》修订立项专家论证研讨会在恩施举行。中国疾控中心、国家食品安全风险评估中心、湖北省卫健委、湖北省疾控中心、湖北省卫健委综合监督局及恩施州相关专家出席研讨会,湖北民族大学生物与食品学院院长张驰教授受邀参会并就硒蛋白的界定、原料的对象、生产的工艺、硒蛋白质含量的确定、硒特征性氨基酸的确立、硒检测的方法等发表了修改意...
根据《全国普通高等学校推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士学位研究生工作管理办法(试行)》(教学〔2006〕14号)和《华中农业大学2022年推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士学位研究生遴选方案》,结合我院实际,为全面考察考生业务水平,落实学校“保证复试的公平、公正和客观”的要求,现将我院推荐 2022 届优秀本科毕业生免试攻读硕士学位的复试有关事宜通知。
2021年9月9日,四川农业大学都江堰校区党委副书记、校长曾立家教授、食品加工与安全研究所所长秦文教授,在都江堰与四川省锦弘集团有限公司党委副书记刘少林同志、四川省锦弘房地产党支部曾敏等开展校企合作洽谈会。与会人员还包括四川省锦弘集团有限公司兴盛党支部书记王绍华、四川锦弘兴盛食安项目团队人员,四川农业大学都江堰校区党委副书记卢昌泰教授、党政办主任罗俊老师、食品学院食品加工与安全研究所刘书香副教授和...
食品相关产品作为食品不可分割的组成部分,对保障食品安全具有重要影响,是市场监管部门严守安全底线、强化安全监管的重点产品之一。《食品安全法》明确了食品相关产品的概念,指“用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备”,覆盖纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、纤维、玻璃、涂料、洗涤剂、消毒剂等材质。从定义和范围可看出食品相关产品涵盖了众多材质类型,产品纷繁复杂,并且随着...
陈梦玲,女,江苏江阴人,博士,教授。“苏州市优秀教育工作者”、“苏州市巾帼建功先进集体” 团队负责人;入选江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养对象、江苏省高校“青蓝工程”科技创新团队的骨干成员、江苏省第五期“333工程”培养对象(第三层次);2011年赴美国宾夕法尼亚大学Monell 化学感觉研究中心短期访学。主要从事食品质量与安全专业建设、移动信息化教学与项目化教学改革、食品感官评价与味觉...
在最新2021校友会中国一流专业排名中,首次按照“研究型”和“应用型”对中国高校专业进行分类评价,我院食品科学与工程专业入围中国顶尖应用型专业(星级排名6星),在全国56所应用型食品科学与工程专业中排名第4;食品质量与安全专业入围中国一流应用型专业(星级排名5星),在全国21所应用型食品质量与安全专业中排名第4;酿酒工程专业入围中国一流应用型专业(星级排名5星),在全国12所应用型酿酒工程专业中排...
内蒙古民族大学生命科学与食品学院食品质量与安全专业于2012年开始招生,立足于民族区域特色有机食品深加工产业,致力于培养具有国际化视野和高度的社会责任感,掌握扎实的食品安全检测、食品质量管理的理论与实践技能,从事食品安全检测、质量控制、市场监督及食品安全相关研究的高素质应用型人才。2018年获批农学专业(食品加工与安全领域)硕士学位授权点,2019年开始招收硕士研究生,目前在校研究生17人。近三年...
民以食为天,食以安为先。在食品安全事件频发的今天,国人的食品安全问题,一直是老百姓、党和国家高度关注的重大课题。在当前环境污染、食品添加剂、转基因食品、农药残留、抗生素残留等众多与食品安全有关的重大课题面前,国家一方面成立或改组食品安全的管理机构,并出台食品安全法律法规,力争加强并完善从田间到餐桌的食品安全管理体系。 由于食品安全事关国家、民族的兴衰和未来,近年来食品安全领域已经成为世界各国科技...
刘玲,女,汉族,博士,教授,博士生导师,沈阳人。中共党员。2002年7月来校任教,主要研究方向为食品质量安全,为食品加工与安全专业硕士学位带头人。获“沈阳市中青年科技创新人才”,“校级教学名师”荣誉称号,任辽宁省食品质量安全学会理事。为本科生讲授《食品化学》等课程;为研究生讲授《高级食品化学》等课程。其中,《食品化学》课为学校精品课。“食品质量安全教学团队”成员。主持省级和校级教学项目6项,主持的...
于雪骊,女,汉族,1982年1月生,辽宁大连人,中共党员,博士,副教授,硕士研究生导师,食品安全风险评估教研室主任。国家卫生健康委员会“三新食品”行政许可评审专家、中华人民共和国生态环境部化学物质环境风险评估专家、中国毒理学家、中国毒理学会会员;《Food and chemical toxicology》、《SCIREA Journal of Chemistry》、《World Journal o...
温涛,副教授,宜宾学院教学督导委员会委员、宜宾学院师范生教学能力评测专家 、四川省中学教师资格证面试考官、四川省教师职业技能叁级检测员、宜宾学院第一届优秀主讲教师、模范班主任、李硕勋教育基金优秀教师、全国师范院校师范生教学技能大赛优秀指导教师、宜宾学院师德先进个人,主要承担《生物学科教学论与微格实训》、《教学课件创新设计与实践》、《课堂信息技术整合》等本科教学工作,从事教育教学改革方面的研究工作,...
茅台学院食品科学与工程系2018年教师承担科研项目汇总表(图)。
为持续深入贯彻落实全国教育大会、全国高校新时代本科教育工作会议精神,2021年3月26日,浙江工商大学食品质量与安全国家一流本科专业建设提升研讨会在浙江台州召开。教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会委员、校科研部部长韩剑众教授、食品学院副院长、校党委人才办公室副主任王彦波教授等出席。研讨会由食品质量与安全系主任陈忠秀教授主持。
根据罗马尼亚国家食品生物资源研发所(IBA)网站消息,该所参与了“促进食品和营养计量”泛欧洲研究基础设施(Infrastructure for promoting Metrology in Food and Nutrition,简称“METROFOOD-RI”),并于2021年启动建立相应的国家项目点METROFOOD-RO。该项目点由欧洲区域发展基金资助441万列伊(折合人民币约708万),执行...

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