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西昌学院农业科学学院食品质量与安全专业介绍
西昌学院 农业科学学院 食品质量与安全
2023/9/15
根据社会和科技发展的需求，在加强食品科学和食品质量与安全专业的基础理论教学的同时，注重理工学科的交叉和融合，通过细胞分子生物技术、动物检疫、卫生毒理、免疫学等课程学习及本科生参与科研的激励机制，强化学生实践动手能力、独立思考能力和科学研究能力的培养，使毕业生具有较强的择业竞争能力和较宽的就业适应能力。培养适应新时代国家战略和食品行业高质量发展需要的，德智体美劳全面发展，具有高度的社会责任感、高尚的...
根据《教育部2022年全国硕士研究生招生工作管理规定》（教学函〔2021〕2号）、《关于做好2022年全国硕士研究生复试工作的通知》（教学司〔2022〕4号）等文件要求，坚持“稳字当头、稳中求进”， 树立“考生至上”的理念，为切实做好华中农业大学2022年硕士研究生复试录取工作，现制定本方案。
华南农业大学食品学院博士生在食品领域国际期刊发表综述文章（图）
食品安全 多靶标 光学生物分析法 位置分辨模式
2022/3/31
近日，华南农业大学食品学院2019级博士生在食品领域国际期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》在线发表了题为“Multiplex optical bioassays for food safety analysis: Toward on-site detection”的综述论文( https://doi.org/10.11...
联合国粮食及农业组织发布食品安全未来展望报告
联合国粮食及农业组织 食品安全
2022/8/31
2022年3月7日，联合国粮食及农业组织（FAO）发布了一份关于未来食品安全未来展望的报告。主要内容为：食品安全是农业食品体系的基石，所有食品安全行为体都需要跟上当前的变革步伐，同时做好应对可能出现的潜在威胁、干扰和挑战的准备。对食品安全的前瞻性有助于主动识别农业食品系统内外的驱动因素和相关趋势，这些因素对食品安全、消费者健康、国民经济和国际贸易都有影响。对驱动因素和趋势的早期识别和评估有助于战略...
2022年2月23日，为积极推动上海市农业科学院国际合作交流活动，结合当前国内外疫情防控形势，上海市农业科学院质标所党总支书记宋卫国、副所长韩铮、科技人员饶钦雄与荷兰瓦赫尼根食品安全研究院（WFSR）外事专员Pieter Stouten以及新任中国项目发展经理Cheng Liu举行了线上会议交流。会议由WFSR的Cheng Liu博士主持。
2022年2月23日，为积极推动上海市农业科学院国际合作交流活动，结合当前国内外疫情防控形势，上海市农业科学院质标所党总支书记宋卫国、副所长韩铮、科技人员饶钦雄与荷兰瓦赫尼根食品安全研究院（WFSR）外事专员Pieter Stouten以及新任中国项目发展经理Cheng Liu举行了线上会议交流。会议由WFSR的Cheng Liu博士主持。
2022年1月18日，河南省科技厅公布了2022年拟建河南省科普基地名单，此次共有30家单位开展河南省科普基地建设，其中高校单位仅有8所，河南牧业经济学院“食品科学与安全科普教育基地”成功入选。这是继豫酒文化馆之后河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院）又一省级科普基地。河南省科普基地项目旨在充分发挥我省各类科普场所和载体的宣教优势，提升广大公众科学素质，促进河南科普事业蓬勃发展。入选单位通...
近日，省部共建食品营养与安全国家重点实验室第一届学术委员会第四次会议以线上线下相结合的形式在我校召开。参加此次会议的学术委员有中国工程院院士、北京工商大学党委副书记、校长、学术委员会主任孙宝国教授，中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院学术委员会副主任庞国芳研究员，中国工程院院士、中国农业大学学术委员会副主任任发政教授，国家食品安全风险评估中心技术总师、学术委员会副主任吴永宁研究员，南昌大学副校长...
专家研究揭示食品安全政策对农产品贸易的影响
食品安全 农产品贸易 粮食政策
2021/12/31
近日,中国农业科学院农业经济与发展研究所孙东升研究员在《粮食政策（Food Policy）》发表论文，揭示了食品安全监管政策对农产品贸易的影响作用。该研究成果表明，中国持续完善的食品安全监管政策体系整体上有抑制农产品进口的作用（总体上减少进口2.24%）。与食品安全水平较高的出口国相比，食品安全水平较低的出口国对中国的农产品出口受到的抑制效应更大（高出0.78%）。在进口企业层面，当企业进口的农产...
近日，西北农林科技大学食品科学与工程学院岳田利教授团队在抗真菌的乳酸菌研究领域取得新进展。研究成果以 “Recent developments in antifungal lactic acid bacteria: application, screening methods, separation, purification of antifungal compounds and antifun...
山西农业大学食品科学与工程学院延莎副教授（图）
延莎 山西农业大学食品科学与工程学院 副教授 农产品质量与食物安全
2021/12/23
延莎，女，山西太原人，博士，中共党员，山西农业大学食品科学与工程学院副教授，研究方向为农产品质量与食物安全。近年来在《Journal of Agriculture and Food Chemistry》、《Food Chemistry》、《食品科学》、《中国农业科学》等国内外期刊发表20余篇学术论文。主持或参与国家、省级多项科研项目。参编国家级规划教材《食品试验设计与统计分析》和部级教材《食品营养...
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师王晓闻教授（图）
王晓闻 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 教授 食品质量与安全
2021/12/23
王晓闻，食品科学与工程学院院长、教授，硕导，山西省农业产业化体系岗位专家。近年来发表30多篇学术论文，其中三篇为SCI收录。主持四项省级科研课题，参加两项省科技攻关项目，参加十二五国家科技支撑计划项目“鲜活农产品安全低碳物流技术与配套装备”，中的“果蔬产品物流技术与装备集成综合示范及推广应用”课题，2012.1-2015.12，排名第三。食品学科本科专业英语，普通高等教育“十一五”精品课程建设教材...
江南大学食品科学与技术国家重点实验室承担2016年省部级项目。
内蒙古农业大学食品科学与工程学院陈永福副院长一行赴内蒙古自治区农畜产品质量安全中心参观交流（图）
内蒙古农业大学食品科学与工程学院 陈永福 内蒙古自治区农畜产品质量安全中心 农畜产品 质量安全
2023/2/16
为实现OBE理念，强化实践育人特色，加强产学研融合及实践教学基地建设，让学生能够在实际的食品生产、监管过程中提高专业实践能力和专业素养，2021年12月10日陈永福副院长一行到内蒙古自治区农畜产品质量安全中心与相关负责人协商学生实习实训基地建设、人才联合培养、科研项目合作、课程合作建设等事项。内蒙古自治区农畜产品质量安全中心主任杨东红、副主任乌日罕、相关检验科室负责人，以及内蒙古农业大学食品科学与...
