搜索结果: 91-105 共查到“国际动态 食品科学技术”相关记录297条 . 查询时间(2.298 秒)
The University of Queensland rises up world rankings for agricultural science
agricultural science food sciences
2014/7/15
The University of Queensland (UQ) has been ranked in the top group of universities in the world for agricultural science in the prestigious 2012 Academic Ranking of World Universities, which were anno...
国内外专家解读金葡菌：金黄色葡萄球菌不可怕，沸水可秒杀
国内外专家 金葡菌 金黄色 葡萄球菌
2011/12/15
“金黄色葡萄球菌是一种普遍存在于自然界中的细菌，在各种未烹饪的肉类、蛋类、奶类中都可能存在，即使在人的鼻腔中也会有，细菌本身不值得担忧，……”12月8日，美国食品和药物管理局（FDA）食品行业局前副局长大卫•艾奇逊（David Acheson）博士在上海表示。
最新研究显示76%的英国生蚝含诺沃克病毒
研究 英国生蚝 诺沃克病毒
2011/12/15
据英国食品安全局消息，该局于11月29日公布的一项最新研究显示，76%的英国生蚝含有诺沃克病毒，不过52%的阳性样本中诺沃克病毒的含量水平较低。
欧盟批准200多条食品标语 宣传语得到专业研究认可
欧盟 食品标语 宣传语 专业研究认可
2011/12/15
2011年12月5日，欧洲联盟一委员会批准200多条“健康告示”,意味着这些带有广告性质的宣传告示已获得专业研究认可，可正式标注于食品标签。例如批准某无糖口香糖商可在标签中标注“产品可帮助中和齿菌酸进而达到防止蛀牙效果”、批准某些含钙食品标注“可促进儿童骨骼正常发育”等。同一天，另有2200多条食品“健康告示”遭拒绝，包括某巧克力生产商申请标注“可帮助儿童成长”、某红茶生产商试图标注“饮用红茶有助...
FDA否认苹果汁存在风险
FDA 否认苹果汁 存在风险
2011/12/15
据美联社报道，美国食品药品监督管理局（FDA）对Mehmet Oz博士在主持电视节目时所宣称的“许多苹果汁中都检测出大量的砷”而导致公众对健康高度关注这一事件，表明了否认的态度。据悉，Oz博士在主持9月14日的节目时表示，新泽西州实验室通过检测验证了他之前所暗示的问题——许多苹果汁中的砷含量都达到了对人体有害的水平。
加拿大限制能量饮料中咖啡因的含量
加拿大 限制 能量饮料 咖啡因含量
2011/12/15
据环球邮报称，日前，加拿大政府针对含有咖啡因的能量饮料颁布了一项新的限制性规定。为了缓解医疗机构日益增加的压力，加拿大卫生部部长Leona Aglukkaq于10月6日公布了对能量饮料中咖啡因含量进行限制的规定，其中还包括一些额外的警示信息以及对终产品中咖啡因限量的明确要求。
瑞典新研究证实少吃能长寿
瑞典 新研究证实 少吃长寿
2011/11/16
报道，瑞典歌德堡大学日前研究发现，人们减少摄取卡路里不仅有助于延缓衰老，还有利于推迟糖尿病、癌症等老年病的患病期，且越早减少卡路里的摄入量效果越明显。
卡夫Tang果珍销量猛增
卡夫 Tang果珍 销量猛增
2011/9/28
在20世纪60年代初，果味混合饮料因其在美国航天航空管理局（NASA）载人航天任务中的食用而声名远播。如今，果味混合饮料——Tang果珍成为卡夫食品公司营造销售额数十亿美元的新品牌，而且大部分归功于发展中国家市场销售额的大幅增长。
美国科学家发现双酚A代谢衍生物的毒性更高
美国科学家 双酚A代谢衍生物 毒性高
2011/8/17
据美国新泽西州立大学的科学家近期发现，双酚A在机体代谢后生成的衍生物对石斑鱼胚胎的毒性要高于双酚A本身。研究显示环境中的某些微生物代谢后可将双酚A转化成甲基化双酚A（双酚A MME与双酚A DME）。之后他们以石斑鱼胚胎作为研究对象，对双酚A以及两种衍生物的毒性水平进行了测试。结果显示，两种衍生物的毒性高于双酚A本身，这导致石斑鱼胚胎在受精后的第5天与第28天时的死亡率上升，同时石斑鱼胚胎畸形的比...
功能性食品将成为美国食品工业急剧增长的下一个浪潮。未来的功能食品致力于预防慢性疾病和调整机体达到最佳健康状态，食品市场的大调整即将来临。研发投资将重点放在具有生物活性的新食品成分的发现和其作为新食品成分的安全证明这两个方面，已有的“公认安全”(GRAS)清单以及新物质的GRAS测评将是功能食品开发的主要依据。通过业务外包将研发业务委托给专业公司将使食品公司跨越功能食品开发的高成本、高复杂性和专业性...
奥巴马签署食品安全改革法案
奥巴马 食品安全改革法案
2011/1/11
美国总统奥巴马2011年1月4日签署国会两院通过的《食品安全现代化法案》，使之成为正式法律。美国食品安全监管体系将面临70多年来最大一次改革。
新型面包机可以将大米直接制成面包
面包机 大米 面包
2010/9/6
说起面包，人们理所当然地想到面粉。而一款可以将大米直接制成面包的面包机在日本问世，颠覆了人们的这一传统概念。它究竟能给人们的生活带来怎样的改变？带着好奇和疑问，记者日前走访了研制这款面包机的三洋公司东京总部。
研究表明“有机食品有益于健康”无事实依据
有机食品 有益于健康 无事实依据
2010/7/7
据路透社报道，许多消费者喜欢选择有机食品，他们认为有机食品可以提高健康水平。但是最近发表于《美国临床营养学杂志》（The American Journal of Clinical Nutrition）的一项回顾性研究表明，目前还没有明确的事实依据能够证明有机食品可以带来与健康有关的营养益处。英国伦敦卫生及热带医学学院的研究者对有机食品对健康的益处进行了回顾性研究，多数集中于有机食品短期的效应，主要...
USDA Announces Resources to Improve Emergency Food Assistance Programs and Infrastructure
Resources Emergency Food Assistance Programs and Infrastructure
2010/4/29
Agriculture Secretary Tom Vilsack today announced the availability of resources to strengthen the capacity of the Nation's emergency feeding network to meet the needs of the increasing numbers of peop...