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范文来,江南大学生物工程学院研究员。国家发明二等奖主要获得者,百度学术H指数33,G指数53,美国俄勒冈州立大学作访问学者,国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)会员,中国微生物学会永久会员,中国化学会会员,美国化学会(ACS)会员,中国酿酒原料及品质安全研究院专家,江苏省酿酒工程技术研究中心第一任主任,江苏省酒类行业专家委员会委员,陕西省酒业协会专家委员会委员,江苏洋河股份有限公司原副总工程师,...
岳晓禹,博士,教授,汉族,男,生于1974年7月。河南省教育厅学术带头人,河南省青年骨干教师,河南牧业经济学院学术带头人,现为河南省食品科学技术学会理事、河南省微生物学会理事、《食品工业科技》期刊评审专家、中国微生物学会终身会员等。长期从事食品微生物等领域的研究和教学工作,主持的科研项目获河南教育厅科学技术成果奖一等奖1项、河南省工业和信息化科技成果奖一等奖1项。完成厅级以上科研成果10余项,其中...
孙西玉:男,汉族,中共党员,教授级高工,全国知名白酒专家,中国酿酒大师,享受国务院政府特殊津贴专家,豫酒发展研究中心主任。主要成就:从事白酒酿造、科研、管理工作30多年,先后主持完成了“提高河南省名优白酒质量关键技术研究”等省部级科研项目及自选课题30多项,成果经专家鉴定及联机检索,一项填补国内空白,六项具国内先进水平;获省部级成果奖8项,市厅级成果奖20多项。设计完成的“防伪酒瓶”两项技术获国家...
郝修振,男,1963年8月出生,中共党员,教授,食品与生物工程学院副院长,本科学历,学士学位;从事肉制品加工与质量控制教学与研究;河南省食品工业学会常务理事、河南省农产品加工学会理事会;参与国家“九五重中之重”科技攻关项目“肉牛规模化养殖及产业化技术研究与开发”项目,获河南省科技进步二等奖,主持河南省重点科技攻关项目“高档牛肉加工关键技术研究与应用”获地市级一等奖;公开发表“复配天然保鲜剂对气调包...
苏志平,男,硕士,副教授,国家级餐饮业评委,中国烹饪大师,中式烹调高级技师。研究方向为食品加工技术、分子美食、量子美食等,现承担《饮食业管理》、《食品企业管理》、《食品营销》等课程的授课任务,发表论文13篇,主编教材5部、参与编写教材4部、其中主编国家级“十二五”规划教材2部,主持省厅级研究课题21项、参与课题6项。主持河南省社科联课题获一等奖2次,参与河南省社科联课题获二等奖2次。2013年度被...
王斌,男,1964年生,副教授。1981年9月进入西北农学院(现西北农林科技大学)农机系设计制造专业学习,1985年7月毕业,同年8月进入郑州畜牧兽医专科学校(现河南牧业经济学院)工作。1986年9月至1987年7月在北京农业工程大学(现中国农业大学)食品工程系进修。1987年8月至今在河南牧业经济学院任教。主要研究方向为食工单元操作及其应用。
2019年12月23日,澳门大学贾艳伟博士应邀来我校开展学术交流,在会议中心第三报告厅作了一场精彩的报告。报告由食品学院院长邹小波教授主持,食品与生物工程学院和电气信息工程学院的领导老师以及中外研究生100多人参加了此次报告。贾艳伟博士结合自己在美国、新加坡以及澳门等多个研究机构10余年的研究经验,介绍了数字微流控在食品安全检测和疾病诊断尤其是精准医疗等方面的应用,以及其课题组在数字微流控技术方面...
2019年12月21日上午,国务院学位委员会学科评议组成员、上海海洋大学谢晶教授应邀来我校讲学,在工科4号楼206报告厅为我校师生作题为《水产品冷链现状与挑战》的学术报告。报告会由食品与生物工程学院院长康怀彬教授主持。
2019年12月2日,国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员应邀来我校进行学术交流,报告前李志健副校长亲切会见了吴永宁研究员,对吴老师的来访表示热烈欢迎,并就我校发展历史、科研特色和食品学院发展规划等方面进行了深入交流。食品与生物工程学院师生代表参加了本次报告会。本次报告会由食品与生物工程学院院长黄峻榕教授主持。
根据国家人力资源和社会保障部《关于确定2019年国家百千万人才工程人选人员名单的通知》(人社部发〔2019〕102号),我院顾青教授入选国家百千万人才工程,并授予“国家有突出贡献中青年专家”荣誉称号。
近日,根据《关于中国轻工业重点实验室(第二批)认定建议名单的公告》(中轻联综合发〔2019〕365号),由浙江工商大学牵头、浙江华康药业股份有限公司参与申请的中国轻工业糖醇应用技术研究重点实验室位列其中。
2019年11月12-14日,中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在湖北省武汉市举行。孙宝国、朱蓓薇、吴清平、陈坚等4位中国工程院院士,以及来自国内218所高校、76家科研单位和海外28所高校的2500余位科技界代表,与近百家企业的代表齐赴江城之约,40余场各具专业优势和特色的学术交流,展示了中国食品科技的整体水平、科企对接的风采;凝练和解析中国食品工业在健康转型中的科学问题...
2019年11月9日,食品胶体与软物质学术论坛在浙江工商大学图书馆报告厅举行。论坛邀请国际食品胶体研究领域著名专家美国马萨诸塞大学教授(浙江工商大学特聘教授)David Julian McClements,以及国内外相关领域的10位专家学者,围绕食品胶体领域的前沿和发展趋势这一主题,开展针对食品胶体应用领域的热点和难点问题进行交流,介绍了基于食品胶体的各种新型载体结构,如乳液体系、纳米颗粒,食品胶...
近日,国际权威期刊Renewable & Sustainable Energy Reviews在线发表了齐向辉教授课题组的最新研究成果——“Biogas from microalgae: Technologies, challenges and opportunities”。该期刊是绿色与可持续发展方向的Top期刊之一,2018年影响因子为10.556,5年影响因子为11.239。齐向辉教授为文章...

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